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VICOMTE E.H. DE COUSSERGUE Pinot noir 75cl
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Vins IGP Pays d'Oc Rouges


VICOMTE E.H. DE COUSSERGUE Pinot Noir 75cl Vin rouge


Médaille d'Argent au Los Angeles Wine Competition 2014
Superbe Pinot Noir ensoleillé, fruité, très expressif et raffiné. Un vin apprécié des fins connaisseurs. A faire découvrir à vos meilleurs amis.
9.80 €


Quantité  

Médaille d'Argent au Los Angeles Wine Competition 2014
Superbe Pinot Noir ensoleillé, fruité, très expressif et raffiné. Un vin apprécié des fins connaisseurs. A faire découvrir à vos meilleurs amis.


Appellation : IGP Pays d'Oc
Cépage(s) : 100% Pinot Noir
Millésime : 2015
Degré : 13 %
Elevage : élevé en fûts de chêne français durant 12 mois
Température
de service :
16-17°C
Garde : 5 à 7 ans

Dégustation
Œil :

une belle couleur rubis soutenue

Nez :

très expressif, des parfums de cerises, pain grillé, des notes de cuir et de vanille

Bouche : ample, veloutée et corsée, des tannins soyeux, une finale raffinée et harmonieuse

Le conseil du Sommelier :
L'attaque est fraîche et fruitée, les tanins soyeux. Ce Pinot Noir est parfaitement équilibré. A servir en entrée sur des tartes chaudes mais également au cours du repas avec de l'agneau ou du canard rôti. Avec un lapin sauté aux olives et aux petits oignons, c'est un véritable délice !


Le commentaire de l'Œnologue :
Les raisins sont cueillis sur un terroir autorisant une récolte tardive à maturité optimale propice à l'expression des arômes. L'élevage en fûts de chêne pendant 12 mois offre une note boisée. Le Pinot Noir est à l'honneur.


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