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LIEU DIT TER POINTE AOP Côtes de Bourg 75 cl

Région de Bordeaux


LIEU DIT TER POINTE AOP Côtes de Bourg 75 cl Vin rouge

Certification Agriconfiance
Ce vin est issue de vignes situées sur un lieu appelé Ter Pointe car c'est le point de rencontre de trois communes : Mombrier, Pugnac et Lansac
14.50 €

Quantité  
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Descriptif

Un sol composé de graves rouges qui favorisent le travail de la plante sur la concentration des raisins et un tapis de cailloux qui agis sur la
Température des sols au printemps composent ce terroir, optimal pour la maturité du Malbec. Un cépage qui révèle ici toute sa complexité. Une belle structure sur ce vin en 100% malbec qui conserve de la fraîcheur et du fruit. De fines notes épicées et réglissées relèvent le tout avec harmonie.
Appellation : AOC Côtes de bourg
Cépage(s) : 100% Malbec
Millésime : 2014

Degré : 13% Terroir : Des graves rouges
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
Elevage : Barrique Chêne français12 mois (100% bois neuf)
Température de service : 16-17°C
Garde : Très bon dès maintenant c'est un vin qui évoluera à merveille au cours des cinq prochaines années.

Dégustation
Œil : Robe grenat intense aux reflets noirs
Nez : Le
Nez est riche et profond, épicé (poivre et garrigue), sur l'olive noire avec des notes finement boisées.
Bouche : Ample et généreux à l’attaque, ce vin présente une belle concentration avec une agréable sucrosité, sur des tanins fondus. Agréable retour aromatique sur la cerise griotte et le moka.

Le conseil du Sommelier : Excellent en accompagnement de magret de canard grillé aux cerises, moussaka, travers de porc grillés aux herbes.

Le commentaire de l'Œnologue : Un terroir qui produit de très beaux malbecs, une excellente matière première pour donner une belle structure à ce vin.

Caractéristiques

Conseils


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