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AOC Corbières


LES PIPELETTES Vin rouge


Une cuvée spécialement vinifiée à froid pour laisser la puissance aromatique des trois cépages, cinsault, syrah, grenache, s'exprimer.
6.00 €


Quantité  



Appellation : AOC Corbières, Rouge
Cépage(s) :

40% Cinsault 20% Syrah 40% Grenache

Millésime : 2015
Degré : 13,5 %
Terroir : Argilo-Calcaire, chaud et sec
Vinification :

Vinification basse température qui laisse le fruit s'exprimer

Elevage :
Température
de service :
14°C
Garde :

Dégustation
Œil :

Belle robe rubis, soutenue, aux reflets violacés

Nez :

Un nez intenses de petits fruits rouges, une belle fraîcheur d'où ressort des notes de violettes et de poivres.

Bouche :

La bouche, vive et ample est surprenante par une belle sucrosité. Un vin agréable en bouche grâce des tanins d'une belle finesse.

Le conseil du Sommelier :
Un vin à partager entre copains à l’improviste.


Le commentaire de l'Œnologue :
Vinifiée à basse température, le jus est séparé des peaux et pulpes à mi-fermentation pour finir la fermentation à la recherche du fruit uniquement.


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