La bulle des instants gourmands
Cœur de Bulle accompagne toutes les pauses gourmandes, pâtisseries toutes simples ou dessert savants, de ses notes de pommes, de fruits confits, d'abricot et de figue. Avec seulement 6% d'alcool, de fines bulles et une grande douceur, elle peut être consommée en fin de repas comme à l'heure du goûter, c'est la bulle de tous les instants gourmands.
Au cœur de la famille
Cœur de Bulle est le lien entre les générations et l'assurance de plaire au plus grand nombre. Peu alcoolisée, c'est la boisson familiale festive par excellence, pour le plaisir de partager des instant en famille
| Appellation : |
AOP Limoux, Méthode Ancestrale |
| Cépage(s) : |
Mauzac |
| Millésime : |
Non Millésimée
|
| Degré : |
6 % |
| Vinification : |
Méthode Ancestrale |
| Elevage : |
Sur lattes 12 mois |
Température
de service : |
6-7° C |
| Garde : |
1 an
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Dégustation
| Œil : |
Robe dorée, de fines bulles et une mousse légère |
| Nez : |
Parfums intenses de pomme reinette, figues, abricot, d’épices douces et de fruits très mûrs |
| Bouche : |
Un équilibre parfait entre le sucré et l'acidité |
Le conseil du
Sommelier :
Sa légèreté et sa fraîcheur conviennent à merveille pour conclure un bon repas avec une note délicate et sucrée en accompagnement de desserts chocolatés, de crèmes ou de tartes ou fruits. A déguster aussi en milieu de journée pour un moment de plaisir rafraîchissant.
Le commentaire
de
l'Œnologue :
La méthode ancestrale se traduit par une fermentation entièrement naturelle et une mise en bouteille à la vielle lune de mars dans la tradition de Limoux. Résultat, un produit naturel et original qui sera apprécié des jeunes amateurs.
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