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La cave Sieur d’Arques
s’engage sous le label
Vignerons en Développement Durable

www.v-dd.com



Objectif :
1 - réduire les impacts sur l’environnement

2 - produire avec moins d’énergie
3 - un développement économique qui tient compte des générations futures

Qu’est-ce qu’un vignerons en développement durable ?

Concernées par l’avenir de la Terre, des enfants de demain et la pérennisation du terroir et du métier de viticulteur, dix caves coopératives s’unissent dans une démarche en développement durable. Présentes dans les régions suivantes : Pyrénées Orientales, Aude, Provence, Vaucluse, Gard et Drôme; ces caves s’associent au Groupe ICV dans la création d’une marque collective.

Collective, la démarche a permis :
    * L’acquisition de nouvelles compétences,
    * La mise en commun des pratiques,
    * Le développement d’outils pour sa mesure et sa valorisation.

Crédible, la démarche implique :
    * 640 salariés,
    * 500 vignerons coopérateurs.

Originale, la démarche se distingue par :
    * La prise en compte de tous les enjeux environnementaux,
    * Le respect des droits sociaux des salariés,
    * Une performance économique rendant accessible au plus grand nombre des produits de qualité.

L’utilisation de la marque collective VIGNERONS EN DEVELOPPEMENT DURABLE concrétise les efforts des entreprises ayant atteint un niveau de performance économique, sociale et environnementale suffisant pour communiquer sur les productions mises en marché.
Les entreprises utilisatrices de la marque collective VIGNERONS EN DEVELOPPEMENT DURABLE présentent les garanties exigées par le règlement d’utilisation de la marque. Les 3 principales sont :

Comment reconnaître un vins des vignerons en développement durable ?

En 2010, l'association Vignerons en Développement Durable officialise la démarche avec la création d'une marque et d'un logo afin de permettre au grand public de progressivement pouvoir repérer, identifier les vins VDD.

Ce logo est désormais systématiquement intégré sur l'ensemble des outils de communication des caves du collectif. Il est naturellement mis en avant sur les étiquettes ou les contre-étiquettes de l'ensemble de nos vins


Pourquoi choisir un vin des Vignerons en développement durable ?

Choisir un vin VDD, c'est adopter une consommation plus responsable, soutenir des vignerons engagés, désirant préserver et mettre en valeur leurs terroirs et leurs territoires.

Choisir un vin VDD, c'est également faire le choix d'un commerce équitable nord / nord, permettant de faire vivre des petites exploitations, de préserver les emplois et l'activité économique en milieu rural.

Choisir un vin VDD, c'est acheter des vins de qualité, à un prix accessible, à des entreprises respectueuses des hommes et de l'environnement.

Choisir un vin VDD, c'est devenir consomm'acteur.

Quelques exemples d’actions menées par Sieur d’Arques

Economie d’eau

Sieur d’Arques a mis en place dans ses nouveaux ateliers des systèmes de recyclage de l’eau utilisé lors de la production. Résultat : une économie de 30% sur nos consommations d’eau.

Protection de la Biodiversité

En partenariat avec la Ligue de Protection des Oiseaux, la cave Sieur d’Arques a mené une étude visant à identifier les espèces emblématiques du vignoble, contribuant ainsi à leur protection.

Ergonomie des postes de travail

Les postes de travail créés sur les nouveaux ateliers de production ont fait l’objet d’une étude ergonomique visant à simplifier et rationaliser les opérations des pilotes machines.

Stages Vignerons Pierres Sèches

À l'initiative de Sieur d’Arques et du Cru Limoux, les vignerons se forment à la technique de la pierre sèche. Une action qui s'inscrit dans le programme Biodiversité et Paysages mené par les vignerons limouxins

Randonnées des 4 Terroirs

Ces balades qui ont lieu en week-end pendant l’été, accompagnées par un guide randonneur professionnel et un vigneron, sont accessibles au plus grand nombre. Elles ont pour vocation de faire découvrir le vignoble limouxin et sa topographie, sa faune, sa flore, ses sites remarquables ainsi que le travail de la vigne.



Plus d'infos ici : www.v-dd.com

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