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LE PETIT TOQUE Chardonnay 75cl

Vins de pays d'Oc


LE PETIT TOQUE Chardonnay 75cl Sieur d'Arques

Un Chardonnay qui ravira les amateurs de cuisine conviviale et décomplexée.
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1 Avis
4.90 €

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Descriptif

Ce vin est issu d'une sélection parcellaire en Haute-Vallée, terroir de prédilection du Chardonnay. 

Œil : la robe est jaune pâle, brillante et limpide.

Nez : complexe mêlant des notes florales avec une dominante minérale.

Bouche : elle exprime toute la fraîcheur et la minéralité du Chardonnay.

Caractéristiques

Appellation : 
IGP Pays d'Oc
Terroir : 
Haute-Vallée. Altitude supérieure à 300 m, amplitudes thermiques élevées qui favorise une maturité tardive et des rendements naturellement très faibles.
Garde : 
À boire ou à garder 1 an
Cépages : 
Chardonnay
Millésime : 
2016
Vinification : 
Cuves acier inoxydable
Température de service : 
12°C
Degré alcoolique : 
12 %
Le conseil du Sommelier : 
à servir avec un plateau de fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages frais et affinés.
Le commentaire de l'Œnologue : 
la vinification par pressurage directe suivi d'un débourbage à froid et d'une fermentation contrôlé donne toute la fraîcheur et la minéralité de ce Chardonnay. Un vin qu'il faut apprécier sur une cuisine conviviale.

Conseils

Appellation : 
IGP Pays d'Oc
Terroir : 
Haute-Vallée. Altitude supérieure à 300 m, amplitudes thermiques élevées qui favorise une maturité tardive et des rendements naturellement très faibles.
Garde : 
À boire ou à garder 1 an
Cépages : 
Chardonnay
Millésime : 
2016
Vinification : 
Cuves acier inoxydable
Température de service : 
12°C
Degré alcoolique : 
12 %
Le conseil du Sommelier : 
à servir avec un plateau de fruits de mer, des poissons grillés ou des fromages frais et affinés.
Le commentaire de l'Œnologue : 
la vinification par pressurage directe suivi d'un débourbage à froid et d'une fermentation contrôlé donne toute la fraîcheur et la minéralité de ce Chardonnay. Un vin qu'il faut apprécier sur une cuisine conviviale.
Evaluations Produit
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Nombre d'Avis: 1
Note du produit: 5.0
 
J. Valérie le 17/06/2017 à 10:16:14
5 / 5
Je l ai découvert dans votre région et je l'adore. Je le fais découvrir à mes amis qui sont dans aussi.

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