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Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Océanique 75cl
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AOC Limoux Blanc


Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Océanique 75cl Vin blanc


Un vin hors norme qui réunit richesse, gras, fraîcheur et longueur.

12.20 €


Quantité  

Un équilibre rare pour ce Chardonnay du Terroir Océanique de Limoux. Un vin hors norme qui réunit richesse, gras, fraîcheur et longueur. Splendide vin blanc de garde qui peut s'apprécier dès maintenant.


Appellation : AOC Limoux, Blanc
Cépage(s) : Chardonnay
Millésime : 2012
Degré : 13 %
Terroir : Océanique. La situation ouest entraîne une baisse notable du bilan thermique
Vinification : Vinification et élevage en barriques
Elevage : Barrique Chêne français 10 mois
Température
de service :
14° C
Garde : 4 à 5 ans

Dégustation
Œil :

Jaune pâle

Nez :

Le nez d’agrumes, très fin et élégant est caractéristique de ce terroir

Bouche : Fruitée avec des notes iodées, bois discret, bonne vivacité en finale

Le conseil du Sommelier :
La bouche est concentrée, racée, élégante. La conjugaison du gras et du fruit est tout simplement fabuleuse pour ce grand  Chardonnay à déguster  dès l'apéritif mais aussi au cours du repas en accompagnement de vos crustacés et poissons en sauce, loup en papillote.


Le commentaire de l'Œnologue :
Ce terroir de Limoux produit des vins riches, exubérants toujours très frais. Vinifié et élevé exclusivement en barriques, ce merveilleux vin blanc offre des notes boisées discrètes. Un grand vin  produit sur un terroir de charme.


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