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Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Méditerranéen 75cl
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AOC Limoux Blanc


Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Méditerranéen 75cl Vin blanc


15/20 au Guide Bettane et Desseauve 2013
Un très grand vin blanc reconnu par les sommeliers du monde entier.

12.20 €


Quantité  

15/20 au Guide Bettane et Desseauve 2013
Un superbe Chardonnay élaboré sous un climat méditerranéen offrant des vins ronds en bouche et fruités. Sa robe jaune et or nous rappelle le soleil du  Languedoc. Un très grand vin blanc reconnu par les sommeliers du monde entier.


Appellation : AOC Limoux, Blanc
Cépage(s) : Chardonnay
Millésime : 2013
Degré : 13 %
Terroir : Méditerranéen. Zone du chêne vert, de l’olivier, du kermes et des genévriers
Vinification : Vinification et élevage en barriques
Elevage : Barrique Chêne français 10 mois
Température
de service :
14° C
Garde : 2 à 3 ans

Dégustation
Œil :

Jaune à reflets or

Nez :

Parfums soutenus et épanouis avec des notes grillées et épicées

Bouche : Beaucoup de gras, une finale très longue, éblouissante et charmeuse

Le conseil du Sommelier :
Ce vin offre une harmonie sans faille : fraîcheur, finesse, rondeur, longueur en bouche et notes grillées en finale. Un grand Chardonnay pour vos repas de fête : merveilleux à l'apéritif, il accompagnera avec délice huitres et crustacés mais aussi  la bouillabaisse et la brandade de morue.


Le commentaire de l'Œnologue :
Ce Chardonnay est très raffiné. Vinifié et élevé exclusivement en barriques, il a le charme d’un vin gras, ample qui peut être apprécié pendant quelques années.


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