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Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Méditerranéen 75cl
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AOC Limoux Blanc


Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Méditerranéen 75cl Vin blanc


15/20 au Guide Bettane et Desseauve 2013
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Un très grand vin blanc reconnu par les sommeliers du monde entier.
12.20 €


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15/20 au Guide Bettane et Desseauve 2013 Un superbe Chardonnay élaboré sous un climat méditerranéen offrant des vins ronds en
Bouche et fruités. Sa robe jaune et or nous rappelle le soleil du Languedoc. Un très grand vin blanc reconnu par les sommeliers du monde entier.
Appellation : AOC Limoux, Blanc
Cépage(s) : Chardonnay
Millésime : 2013
Degré : 13 % Terroir : Méditerranéen. Zone du chêne vert, de l’olivier, du kermes et des genévriers
Vinification : Vinification et élevage en barriques
Elevage : Barrique Chêne français 10 mois
Température de service : 14° C
Garde : 2 à 3 ans

Dégustation
Œil : Jaune à reflets or
Nez : Parfums soutenus et épanouis avec des notes grillées et épicées
Bouche : Beaucoup de gras, une finale très longue, éblouissante et charmeuse

Le conseil du Sommelier : Ce vin
OFFRE une harmonie sans faille : fraîcheur, finesse, rondeur, longueur en
Bouche et notes grillées en finale. Un grand Chardonnay pour vos repas de fête : merveilleux à l'apéritif, il accompagnera avec délice huitres et crustacés mais aussi la bouillabaisse et la brandade de morue.

Le commentaire de l'Œnologue : Ce Chardonnay est très raffiné. Vinifié et élevé exclusivement en barriques, il a le charme d’un vin gras, ample qui peut être apprécié pendant quelques années.
 

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