Votre panier
Accueil > AOC VINS DE LIMOUX > AOC Limoux Blanc > Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Haute-vallée 75cl

Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Haute vallée 75cl
  Retour

AOC Limoux Blanc


Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Haute-vallée 75cl Vin blanc


Coup de cœur du Guide Hachette des Vins 2015
Ce Chardonnay est tout simplement éblouissant. Une véritable œuvre d'art à classer parmi les très grands vins blancs.
12.20 €


Quantité  

Coup de cœur du Guide Hachette des Vins 2015
Ce Chardonnay est tout simplement éblouissant. Équilibré, avec des notes minérales, il fleure bon la proximité des Pyrénées. Une véritable œuvre d'art à classer parmi les très grands vins blancs.


Appellation : AOC Limoux, Blanc
Cépage(s) : Chardonnay
Millésime : 2014
Degré : 13 %
Terroir : Haute vallée. Printemps tardif, automne frais. La maturité est tardive
Vinification : Vinification et élevage en barriques
Elevage : Barrique Chêne français 10 mois
Température
de service :
14° C
Garde : jusqu'à 8 ans

Dégustation
Œil :

Jaune or

Nez :

Floral (fleur blanche), assez discret pendant les 3 premières années

Bouche : Belle harmonie, rondeur et acidité avec une finale d’une grande complexité

Le conseil du Sommelier :
Subtil, complexe, profond, minéral, fruité… une trame des plus flatteuses pour ce grand Chardonnay qui sera magnifique à l'apéritif et parfait avec les moules marinières, la raie aux câpres, le saumon aux asperges ou les gambas grillées.


Le commentaire de l'Œnologue :
Ce superbe Chardonnay est cultivé en altitude (> 300 m) avec de fortes amplitudes et une maturation tardive. Vinifié et élevé en barriques, les tanins du bois lui confèrent de la rondeur. La réussite est totale pour ce vin blanc qui peut se conserver quelques années.


Ce message n'apparaîtra qu'une seule fois. Nous utilisons des cookies pour améliorer notre site et votre expérience d'achat. En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre politique de cookies. En savoir plus OK
Recherche
NEWSLETTER
Inscrivez vous à notre newsletter.
Je m'abonne
Je me désabonne

TripAdvisor
Publier un avis sur Sieur d'Arques
Site réalisé avec PowerBoutique - logiciel pour créer un site internet