Un Cabernet rosé tout en fraîcheur et très fruité. Ce vin de pays d'Oc à l'accent ensoleillé du Languedoc est très réussi. Une invitation au voyage.
| Appellation : |
IGP Pays d’Oc |
| Cépage(s) : |
Cabernet Rosé |
| Millésime : |
2010 |
| Degré : |
12,5 % |
| Terroir : |
Sols argilo-calcaires et marneux |
| Vinification : |
Fermentation sous contrôle de température à 17°C |
| Elevage : |
En cuve inox |
Température
de service : |
10-12° C |
| Garde : |
0 à 2 ans |
Dégustation
| Œil : |
Rose pâle et brillant |
| Nez : |
Parfums complexes de violettes, de framboises, de poivrons et de réglisse |
| Bouche : |
Fraîcheur avec retour de fruité en finale |
Le conseil du
Sommelier :
Très parfumé, gorgé de fraîcheur et de fruits, ce Cabernet rosé doit être servi très frais et jeune. Il sera délicieux avec des grillades, barbecue et plancha ou un plateau de charcuteries.
Le commentaire
de
l'Œnologue :
Ce rosé a conservé le fruit intense de splendides grappes bien mûres. Sa finesse et sa fraîcheur en font un vin plaisant. Une valeur sûre pour vos repas d'été en famille ou avec des amis.
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