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BLASON ROUGE Brut 75cl
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AOC Méthode Traditionnelle


BLASON ROUGE Brut 75cl Vin effervescent


Médaille d'Or au concours général agricole 2015
Prix d'excellence aux Vinalies Nationales 2011
Les notes florales dominent dans cette cuvée élégante parée de son ruban rouge et de son sceau de cire.

12.00 €
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Médaille d'Or au concours général agricole 2015
Prix d'excellence aux Vinalies Nationales 2011
Ce crémant de Limoux est tout en nuances. Généreux, élégant avec son ruban rouge et son blason, il offre des bulles superbes et délicates. Un crémant rare et exceptionnel et un cadeau de marque.

Appellation : AOC Crémant de Limoux, Brut
Cépage(s) : Chardonnay, Chenin, Mauzac, Pinot Noir
Millésime : non millésimé
Degré : 12 %
Vinification : Méthode Traditionnelle
Elevage : Sur lattes 18 mois
Température
de service :
6-7° C
Garde : 2 à 3 ans

Dégustation
Œil : Robe dorée aux reflets verts, bulles incroyablement fines et persistantes
Nez :

Délicat, fruité et floral, aux parfums de pomme, d’abricot et de fleurs blanches

Bouche :

Une bouche d'abord ample et élégante puis intense et épicée en finale

Le conseil du Sommelier :
L'effervescence est remarquable, l'attaque en bouche puissante et équilibrée, la finale intense et épicée. Une bouteille à  apprécier à l'apéritif mais aussi au cours du repas avec du foie gras mi-cuit, du homard ou des langoustines.


Le commentaire de l'Œnologue :
Des vendanges manuelles, une vinification traditionnelle et un élevage sur lattes de 18 mois permettent à Blason Rouge Brut d'être véritablement "le roi des crémants". Une bouteille incontournable dans sa cave.


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