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BLANQUETTE DIAPHANE GRANDE CUVEE Brut 75cl

Blanquette brut et demi sec


DIAPHANE GRANDE CUVEE Brut 75cl Vin effervescent

Médaille d'Or au concours Général Agricole 2016

1 étoile mention "vin très réussi" au Guide Hachette des Vins 2015

L'art du blanquetier s'affirme ici dans cette Grande Cuvée très fine et tout en transparence.
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1 Avis
10.00 €

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  • Caractéristiques
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Descriptif

1 étoile mention "vin très réussi" au Guide Hachette des Vins 2015
L'art du blanquetier s'affirme ici dans cette Grande Cuvée très fine et tout en transparence où les bulles brillent et invitent à faire la fête. A partager entre amis.
Appellation : AOC Limoux, Blanquette de Limoux, Brut
Cépage(s) : Mauzac, Chenin, Chardonnay
Millésime : 2015

Degré : 12 %
Vinification : Méthode Traditionnelle
Elevage : Sur lattes 12 mois
Température de service : 7-8° C
Garde : 2 à 3 ans

Dégustation
Œil : Jaune-vert satinée, claire et dorée aux bulles brillantes
Nez : Parfums de pomme reinette, de chèvrefeuille et de miel
Bouche : Une
Bouche harmonieuse et fondue avec une finale très tendre

Le conseil du Sommelier : Ample, fruitée, remarquable de maturité, cette Grande Cuvée appelle la mise en
Bouche. Idéale à l'apéritif, elle accompagnera avec délice vos noix de Saint Jacques, saumon fumé et tartare de poisson.

Le commentaire de l'Œnologue : Respectant la tradition, cette Grande Cuvée est un assemblage à 90 % de Mauzac issu des meilleures cuvées du terroir. Résultat, une grande finesse, beaucoup d'élégance et une magnifique transparence qui a donné son nom à cette cuvée Diaphane.

Caractéristiques

Appelation : 
Blanquette de Limoux
Terroir : 
Argilo-calcaire
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
90%Mauzac, 5% Chardonnay, 5% Chenin
Millésime : 
2015
Vinification : 
Méthode traditionelle
Elevage : 
Sur lattes 12 mois

Conseils

Appelation : 
Blanquette de Limoux
Terroir : 
Argilo-calcaire
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
90%Mauzac, 5% Chardonnay, 5% Chenin
Millésime : 
2015
Vinification : 
Méthode traditionelle
Elevage : 
Sur lattes 12 mois
Evaluations Produit
Vignette Avis Vérifiés
Nombre d'Avis: 1
Note du produit: 4.0
 
c. alain le 17/06/2017 à 09:29:21
4 / 5
tres bien

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