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AOC Limoux BaronArques


DOMAINE DE BARONARQUES 2013 Vin rouge


Premier vin rouge du domaine de BaronArques des vignobles Baron Philippe de Rothschild à St Polycarpe.  Un vin puissant et intense, une finale souple et en longueur qui se prolonge par un fruité élégant.
33.00 €


Quantité  

Un millésime 2013 où le printemps froid et pluvieux retarda légèrement la maturité des raisins. Une année qui restera dans la moyenne à la faveur des mois de septembre et octobre chauds et secs.


Appellation : AOC Limoux, Rouge
Cépage(s) : 53% Merlot, 23% Cabernet franc, 4% Cabernet Sauvignon, 12% syrah et 8% Malbec
Millésime : 2013
Degré : 13,5 %
Terroir : St Polycarpe, piémont Pyrénéen
Vinification :

cuves acier inoxydable

Elevage : Barriques 12 mois
Température
de service :
16-17°C
Garde : 10 ans

Dégustation
Œil : Belle robe couleur grenat aux reflets pourpres
Nez :

Le nez, .intense et délicat, laisse entrevoir des notes savoureuses de fruits mûrs se mêlant à des saveurs gourmandes de chocolat au lait de réglisse.

Bouche : L'attaque est souple et onctueuse. Elle dévoile des tanins mûrs, élégants et enrobés.
Le milieu de bouche se développe sur des arômes de fruits rouges associés à des notes de pain grillé et à une matière dense et élégante. Il procure une sensation de gourmandise et de plénitude.
La finale tout en souplesse et en longueur se prolonge par un fruité élégant.

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