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Vins IGP Pays d'Oc Rouges


LE PETIT TOQUE Pinot Noir 75cl Vin rouge


Ce vin de pays original, bien structuré et équilibré est à apprécier entre amis pour des occasions conviviales.
5.20 €


Quantité  

Superbe Pinot Noir issu d'une sélection parcellaire en Haute-Vallée de l'Aude. A faire découvrir à vos meilleurs amis.


Appellation : IGP Haute-Vallée de l'Aude
Cépage(s) : Pinot Noir
Millésime : 2014
Degré : 12 %
Température
de service :
13° C
Garde : 1 à 2 ans

Dégustation
Œil :

Une belle robe d'un rubis limpide et au reflets violet

Nez :

Un nez au parfum de cassis qui se mêle à des notes finement boisées

Bouche : L'attaque est fraîche et fruitée en bouche. Ce vin bien structuré et équilibré abonde de tanins, où persistent en finale des saveurs de griottes avec des notes de réglisse.

Le conseil du Sommelier :
Un vin de bistrot à servir avec de l'agneau, volaille rôtie ou du saumon grillé.


Le commentaire de l'Œnologue :
Un travail essentiel a été fait lors de la macération et de l'élevage qui donne un résultat merveilleux, un vin bien structuré et équilibré.


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